Даже и не помню, где подсмотрела - очень оригинальное блюдо получается из десятка перепелиных яиц и икры:
Единственное НО - уж больно муторно чистить эти яйца!
А вообще, красные икринки очень оживляют практически любое блюдо:
А это - "Шапка Мономаха":
Кому интересно - поделюсь рецептом.