Точнее - яблоки в курице:
Делаем такГотовим тушку, натираем солью и пряностями снаружи и внутри
Разрезанными на четвертинки яблоками заполняем птичку
Обвязываем ниткой для удобства упаковки, пеленаем в фольгу и отправляем в духовку
(на 2-килограммовую курицу с избытком хватило 45 минут, мягкость была такая, что даже мясо от костей само отпрыгивало)
Быстро, очень вкусно, нехлопотно, достойно для приема гостей.