Netka
всегда Ваша Netka.
Точнее - яблоки в курице:
Готовим тушку, натираем солью и пряностями снаружи и внутри


Разрезанными на четвертинки яблоками заполняем птичку


Обвязываем ниткой для удобства упаковки, пеленаем в фольгу и отправляем в духовку
(на 2-килограммовую курицу с избытком хватило 45 минут, мягкость была такая, что даже мясо от костей само отпрыгивало)



Быстро, очень вкусно, нехлопотно, достойно для приема гостей.


@темы: кухня